FCR

Prosentase biaya terbesar dalam usaha lele adalah pakan. Pada umumnya lele membutuhkan FCR 1:1. Apa sih FCR ini?
FCR adalah Feed Convertion Ratio, artinya untuk menghasilkan 1kg daging lele dibutuhkan 1kg pakan. Banyak cara digunakan untuk menekan biaya pakan, ada yang menggunakan alternatif seperti roti, sosis, daging ayam, dan lain lain.

Setelah mengumpulkan ilmu dari berbagai sumber, ada 1 kesimpulan yang saya ambil. Mengganti pakan pabrik(pelet) bukan hal yang efektif, kenapa? Karena pertumbuhan ikan yang menggunakan pakan pabrik lebih cepat dan kualitas dagingnya juga lebih bagus. Mengganti pakan pabrik dengan roti BS, jamur BS malah membuat air kolam berbau tidak sedap.

Menekan FCR lebih efektif daripada mengganti pakan, pakan pabrik yang sudah ada, ditambahkan beberapa vitamin dan amino. Banyak merk-merk yang ada di pasaran yang menyediakan berbagai pilihan vitamin. Penggunaan probiotik juga mulai banyak dilirik para peternak.

Berikut saya hitungkan penghematan biaya melalui penekanan FCR:
Kolam dengan target panen 300Kg, bila
1. FCR-nya 1:1 maka dibutuhkan pakan 300kg, atau sekitar 10 sak pakan(ukuran 30kg/sak), dengan harga pakan 270ribu/sak maka total Rp. 2.700.000 untuk biaya pakan.
2. FCR 1:0.8, maka memerlukan pakan 240Kg atau 8 sak pakan, total Rp. 2.160.000 .

FCR kedua menghemat pakan sebesar 540.000, namun perlu diingat, sebelum menggunakan nutrisi tambahan perlu dihitung ongkos yang dikeluarkan (Rata-ratakan menjadi per Kg-pakan + nutrisi tambahan).

Bila pada akhir periode panen, jumlah biaya pakan+nutrisi anda lebih mahal dari FCR normal, maka lebih baik menggunakan nutrisi yang lain atau kembali ke rumus pakan FCR normal.